パッチュクって??
パッチュクとは日本でいうおしるこのことです。「パッ」は韓国語で小豆のことで「チュク」はお粥の意味です。直訳すると小豆粥ですね。韓国では主に冬至の頃に食べられる習慣があり、その時期になるとパッチュク屋さんはお客さんで溢れかえるのだそうです。
小豆にはポリフェノールが豊富に含まれており、血流を良くし、体を温めてくれます。また、食物繊維も豊富で冬になりがちな便秘にも効果抜群だそうですよ~^^ほかにもむくみの改善や糖尿病の改善などうれしい効能がいっぱいです!冬にぴったりのスイーツですね!
では、美味しいパッチュクのお店などを紹介していきます!
パッチュクが美味しいお店
一つ目は「トンビンゴ」というお店です。
パッチュクだけでなく夏にはパッピンスも販売しており、全国で3代パッピンス店に選ばれた小豆デザート専門店です。小豆は全て国産にこだわっており、クルミや松の実、餅や銀杏などいろいろな具が入っているパッチュクはほっぺたが落ちるほど美味しいですよ~^^ソウルのイチョンというエリアに位置している「トンビンゴ」是非行ってみて下さい~!
2つ目は「ソウルで二番目に美味しい店」というユニークな名前のパッチュク屋さんです。
三清洞に位置しているこのお店は全国からお客さんが来るほどの超人気店!パッチュク屋といえばここ!と言われるほど、ソウルではかなり有名なお店なんです。ここのパッチュクはあま~くて優しいお味。暖かい雰囲気の店内も、旅の疲れや寒さを和らげてくれますよ~^^
冬の繁忙期になると常にお客さんで満席になるんだとか。店自体もとても小さく席数も少ないので、行かれる際は開店時間より少し前に行かれることをおすすめします!
最後はお粥専門チェーン店のポンチュクです。
寒いのにわざわざパッチュク専門店を探し回るのはちょっと…という方にはポンチュクがオススメですよ~。韓国全域で展開しているチェーン店なので、どこでも気軽にパッチュクを楽しむことができます^^もちろん味も十分美味しいので是非いってみてください!
ちなみにポンチュクからは家庭でもパッチュクを楽しめる商品も販売しています!美味しいパッチュクを日本に帰ってきてからも楽しめるので、自分用にも良し、お土産として買って帰っても喜ばれる商品と思いますよ~^^
まとめ
いかがでしたか?寒い冬に恋しくなるあま~くてあったか~いパッチュク。お腹の中から温まってホッとするので、冬に韓国旅行に行かれる方、是非パッチュクを食べてみて下さいね~^^