ドクソダン路のグルメ店はどこ？
ドクソダン路はSNSで最近よく見られる街です。漢南洞と玉水洞とつながる坂道で、朝鮮時代に世宗大王が優秀な学者たちに私的読書の時間を別々に出してくれた場所であるドクソダンから由来し、名前が付けられました。
また、ドクソダン路には高級マンションと各国の大使館が並んでいて異国的であり、極めて静かでひっそりとしているように見えます。しかし、最近文化芸術の複合空間にライフスタイルショップとディミュジアム編集ショップなどが建てられ、ここを訪れる若者たちが増えており活気を帯びています。
自然に人たちが集まったため、ドクソダン路の裏路地に沿ってあちらこちらに多様な味のグルメ店やカフェが生まれています。いわゆる’モテ町’となり、多くの人々が訪れているドクソダン路。
噂より早いSNSに載せられて広く知られているだけに、延南洞や望遠洞のように多くの人々で賑やかになる前に素早く訪問してドクソダン路特有の余裕を楽しんでみましょう。
■アルフキッチン
ドクソダン路で最もホットな店を挙げるとオンラインとオフラインを問わず熱い人気を誇る「アルフキッチン」が主人公です。アクセスがあまりよくないので多少訪問すること面倒な位置にあるにもかかわらず、ミニマルなインテリアで可愛らしいプレーティングでインスタグラマーの大きな愛を受けています。
室内が狭く5個程度のテーブルだけで運営しているため平日にもかかわらず待ち時間が本当に長いんですが、100%全席予約ではなく一部の予約、一部はワーキングで運営しています。
12:30、14:00、18:00、19:30計4タイムで1チームずつ予約可能だそうです。
またここはいくつかのメニューで勝負しているところです。その中でもここのシグネチャメニューはガーリックシュリンプチャーハンにふわふわのオムレツとカキのソースで味をつけたソースをのせた「バターオムレツライス」です。
ビジュアルが目立つオムレツは少し半分に切ったら、細かい卵がチャーハンを包み隠します。やわらかい食感も素晴らしいです。
新鮮な野菜とソースが調和して、味が良い'明太子パスタ'もまた他のシグネチャメニュー。ボンゴレ・パスタも人気ですが、一般のボンゴレよりもっとやや辛くて貝が大振りなのが特徴です。
ただし、1人の厨房で注文と同時に調理が行われるので調理時間が長いです。
住所:ソウル龍山区ドクソダン路34道16
電話番号:070-4134-7474
営業時間:12:00-22:00/ブレークタイム15:00-17:30(月曜日に休み)
■バナナグリル
ここはすでにドクソダン路で評判のバーガーのグルメ店で、放送人のイ・ヨンジャのグルメ店ということで店に訪れる客が増えています。 店の前に付けられている年度別ブルーリボン・サーベイ認証マークを通じて、名実ともにグルメ店と認められています。
グルメ店らしく使用するパティとソースドレッシングは直接作って使用しているんですが、 パティはオーストラリア産牛肉のロース部位を野菜と一緒にみじん切りして直接グリルで焼いたもので、かめばかむほど出る肉汁に自ずと惚れるようになります。
アメリカン・チェダーチーズと炒めた玉ねぎ,トマトが調和して最もシンプルに楽しめる「クラシックバーガー」がベストメニュー。ここにフライドエッグを追加すれば、一層豊かな風味を楽しむことができます。
また他のベストメニューである「ベーコン&エッグバーガー」は、肉たっぷりのメニューで肉パティとエッグフライ、ベーコンそしてトマトが入っています。牛肉のサンドウィッチで牛肉とチーズ、玉ねぎ,キノコがたっぷり入った「フィリーズ」も客が多く注文する人気メニューです。
住所:ソウル龍山区ドクソダン路67
電話番号:02-792-3088
営業時間:11:00-21:00(日曜日に休み)
■パンケーキオリジナルストーリー
伝統的なアメリカ式スタイルパンケーキを味わうことができる場所。ル・コルドンブルーで勉強したシェフがオープンしたところで、パンケーキを基本とワッフル、オムレツなどのメニューを販売しています。 パンケーキ専門店らしく、披露するパンケーキメニューが本当に多いです。
また、バターミルクを入れて作ったここのパンケーキは化学添加物や合成調味料を含めず、なめらかでしっとりしたのが強みです。最もシンプルながらもパンケーキの本来の味をもっともよく感じ取れる「オリジナルのバターミルクパンケーキ」がシグネチャメニューであり、基本メニュー。ここにチョコレート、バナナ、焼きリンゴ、ブルーベリーなど、様々な食材を添えてメニューを披露しています。
住所:ソウル龍山区ドクソダン路67
電話番号:02-794-0508
営業時間:平日08:00-22:00、ブレークタイム15:00-17:00
/土08:00-16:00/日09:00-16:00
